CHESCAKE FRUTAS VERMELHAS
Confeitaria
"Belíssimos", "deliciosos" e "bem recheados"; era assim que os nossos amigos falavam dos bolos que fazíamos em casa, para recebê-los nos aniversários e visitas.
E foi de tanto insistirem que resolvemos compartilhar nossa receita de família e começar uma pequena fabricação - caseira, artesanal e cuidadosa - da única forma que conhecíamos.
Com o tempo, um amigo indicou para outro, que indicou pra outro, e outro... e a nossa então sorveteria acabou se tornando a Confeitaria Alaggio.
Hoje, mais de 20 anos depois, ganhamos know-how na fabricação dos nossos produtos, experimentamos e aprendemos receitas diferentes e criamos uma estrutura maior, capaz de atender às encomendas dos nossos amigos, dos amigos deles e de muitos mais.
No entanto, continuamos fabricando nossos bolos, tortas e doces artesanalmente, com todo o cuidado e atenção - a única maneira de fazer bem feito.
